2018/08/12 実家「焼餃子」@三重 餃子 お盆に実家へ帰り恒例になってきた焼餃子を焼きました。 1枚目は普通に焼いたら少し焼きすぎた。慣れないフライパンとコンロの火力のせいにした。 2枚目は、羽根つき餃子を母からリクエストされたのでやってみた。 いまいち羽根が少なかったので3枚目は、多めに小麦粉入れたら厚すぎた。難しい。 兄家族からはいつもよりふっくらして美味しいと言われたが、自己評価は良くもないし食べ慣れた。 facebook Tweet hatebu Share Read Later
